| Antigas Profissões revivem no Arsenal. O amor pela arte da colecionadora Maria Luisa Rossi, o amor pelos jovens de Ernesto Olivero e o profissionalismo dos mestres da Associação Piemonte de Restauradores de Arte deram vida à Escola para Artesãos, reconhecida pela Região do Piemonte. A Escola objetiva recuperar a habilidade dos mestres artesãos e oferece aos jovens a oportunidade de aprendizado da arte da restauração. Muitos alunos que concluíram o curso já trabalham nos melhores laboratórios, outros foram ensinar esta arte em lugares ainda mais distantes. A escola conta com muitos cursos oferecendo muitas possibilidades:
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